El nombre de Mustang proviene de una antigua palabra española que significaba "sin dueño" o "vagabundo".
El Mustang tiene un origen europeo: Los caballos Mustang descienden de los caballos españoles llevados a América por los conquistadores. Es la última especie de caballos salvajes del continente americano. De hecho, estos caballos están protegidos por la ley estadounidense. Maltratar o matar a un mustang constituye una infracción federal en los EEUU.
Los Mustangs viven en grupos de una quincena de individuos, a veces más. Cada rebaño consta de yeguas y de potros, así como jóvenes machos de menos de dos años. Un solo individuo dirige el grupo. Éste es el que manda.
Él acecha y vigila a la vez a otros machos y a los depredadores que amenazan a los potros protegiendo a su grupo.
El mustang es pequeño y vigoroso. De cuello corto y cabeza más bien pequeña,tiene unos ojos expresivos y una testuz rectilínea. Posee una grupa baja y unos miembros secos y duros. Mide entre 1’35 metros y 1’55 metros.
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